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Tra il 2011 e il 2012...

L'anno scorso abbiamo festeggiato il Capodanno nella parte più bella di Londra, e al momento di decidere la destinazione di quest'anno sapevamo che sarebbe stato difficile trovarne una di pari fascino. 

Prima di tutto l'unica compagnia che desideravamo era quella dell'altro: non credo di sapere neanche cosa hanno fatto molti dei miei amici. Non per un improvviso attacco di misantropia (non più del solito, almeno), ma perché di tanto in tanto l'avvicinarsi della fine dell'anno mi fa precipitare addosso una specie di fiacca mista a tristezza mista ad angoscia mista a nervosismo che quest'anno ho riconosciuto appena si è avvicinata e per la quale, ormai lo so, l'unica cura è chiudersi nel bozzolo formato da noi due. 

Dato che ci teniamo i paesi scandinavi come asso nella manica per un Natale futuro, abbiamo cercato una città d'arte non troppo lontana e dispendiosa. La nostra scelta era caduta su Vienna, ma pare che partire per Vienna da questa zona sia praticamente impossibile. Scartata Vienna. 
Ci siamo detti: "Perché non regalarci un fine settimana in un centro benessere non troppo lontano da qua?" ma forse non siamo ancora pronti per questo tipo di esperienza, dato che il nostro concetto di viaggio comprende lo stare fuori e non lo stare dentro. 
Serata al ristorante: ai ristoranti che frequentiamo di solito ci andiamo, appunto, di solito. 
Al ristorante dove mio zio avrebbe suonato per tutta la serata ci hanno chiesto 120€. Menu invitante e posto bellissimo, per carità, ma a più di un'ora di macchina da casa. E non ci piace tanto guidare per le campagne toscane dopo aver brindato.

A questo punto, avrete già indovinato il finale della storiella: abbiamo scelto di trascorrere la serata nel posto più esclusivo che conosciamo, casa nostra.
Abbiamo ospitato un'amica all'ora dell'aperitivo, e poi ci siamo messi ai fornelli. 

Menu della serata: 

Tortini di lenticchie della buona sorte
Passato rustico di ceci con mazzancolle 
Astice alla catalana
Tiramisù birichino

Bollicine, bacini, coccole e candele profumate












... e così ci siamo trovati nel 2012 come se niente fosse!

Il primo giorno dell'anno ci siamo alzati non troppo tardi e non troppo rintronati dagli stravizi della serata appena trascorsa. Sole splendente e umore molto migliore di quello che avevo appena 24 ore prima. 
Buoni segnali per chi come me è fermamente convinta che le premesse per il nuovo anno si vedano dalle prime  ore della prima giornata. 

In definitiva, se quello che fai il primo dell'anno lo fai tutto l'anno, non ho di che lamentarmi: 
ieri ho trovato il tempo per fare molte delle cose che amo (o che mi sono necessarie)
- coccole 
- manicure&trucco
- una bella camminata sulla spiaggia
- fotografie
- social network
- cinema (abbiamo visto Sherlock Holmes, consigliatissimo!)
- ho iniziato a leggere un nuovo libro (22/11/'63 di Stephen King, ricevuto fortuitamente per Natale) 
- ho scritto un po' 
- ho sorriso molto
- ho bevuto del vino buono
- ho buttato via alcune cose ormai vecchie e ormai irriciclabili
- ho riordinato un angolo della stanza da letto, cosa che rimandavo da giorni
- ho tenuto botta a una notizia vagamente sconvolgente

Apparentemente sono mancati il teatro e la musica in questo mix, ma se vogliamo comprendere una conversazione con una vicina di casa dei miei suoceri, appassionata di opera e balletto, e una cantata a squarciagola sulle note di "These boots are made for walking", siamo a posto anche sotto questo aspetto.

E voi, come avete passato questi ultimi due giorni?
Vi saluto e inizio a preparare il post di domani... il ritorno dei post con gli outfit! 

Voi intanto non dimenticate di partecipare al giveaway Sleek... mercoledì sarà il compleanno di Mix&Match e sarà la volta dell'ultimo giveaway della serie!

A tavola!

Sembrava estate, sembrava ci saremmo già iniziati a nutrire solo di insalate di riso e gelati da qui a settembre. 
Siamo rientrati nei ranghi, siamo tornati a una cucina che si serve di fornelli e condimenti. 
E quindi, direttamente dal retro della confezione delle reginette Barilla, passando per la mia testolina riccia, ma al momento rapata quasi a zero, eccovi la mia versione delle 
Reginette Napoletane con salsiccia, melanzane e cipolla di Tropea caramellata. 

Io le cipolle di Tropea non ce l'avevo. 
Avevo delle cipolle rosse, però, e ho usato quelle - tagliate sottili sottili e brasate in padella per 10 minuti insieme a 1/2 bicchiere di vino rosso, 1 cucchiaino di zucchero e un goccio d'acqua. 



Poi, le melanzane. Queste ce le avevo (altrimenti facevo prima a fare un'altra ricetta, in effetti). 
Ne ho utilizzata una media, in realtà per due persone ne bastava una piccola - ma io avevo in mente di cimentarmi nella versione vegetariana di questa ricetta e quindi ho deciso di abbondare. 
Bisogna pelare e tagliare a listarelle la solanacea in questione (fatelo, pelatela! Io non l'ho fatto, e dopo abbiamo dovuto fare i conti con le buccette diventate croccanti che si incagliano tra i denti, che ok, non muore nessuno, però che palle) e friggerla con due cucchiai d'olio a fuoco alto. 
Ricordatevi di salarla solo dopo aver tolto la padella dal fuoco, altrimenti inizia a sputare acqua e poi vi ci vuole un'armatura medievale per avvicinarvi senza essere colpite dagli schizzi incandescenti. 



Dicevo che volevo cimentarmi nella versione vegetariana per evitare di uscire a comprare la salsiccia. 
Ma l'uomo di casa si è ricordato di un pezzo di prosciutto che sta praticamente stagionando nel nostro frigo, allora ho messo al lavoro anche lui: mentre io affettavo un centinaio di grammi di pomodorini, lui si è cimentato nella cubettatura del prosciutto a mano libera. 
Anzi no, armata (di coltello). 
Quantità a occhio. 



Poi, è arrivato il momento della padella anche per questo mix: 
prima è il turno del prosciutto, nell'intento di farlo diventare croccante. 


Poi aggiungo i pomodorini e un po' di timo, di sale e di pepe: 


Nel frattempo ho fatto bollire l'acqua e  ho messo a cuocere la pasta. 
Io chiaramente ho usato le reginette, ma secondo me anche degli spaghetti grossi possono andare. 




Le cipolle, vi ricordate? 
Mettetele sul fondo dei vostri piatti, tra un po' è il momento di scolare!
Condite la pasta con il mix di pomodorini e salsiccia/prosciutto e adagiatela nel piatto, sopra la cipolla.



Poi recuperate anche la melanzana, e usatela per decorare il piatto. 
Nel caso in cui avessi veramente seguito il mio intento di eliminare la carne dal piatto, avrei mischiato pomodori e melanzana e avrei usato il composto per condire la pasta, ma alla fine ho usato come previsto la melanzana come decorazione. 




Buon appetito a tutti!

Il consiglio scaltro del venerdì - Friday's Smart Tip

Need some creative cooking ideas? 


A cute way to fry eggs


Pocket Pies


Have something to drink!


Mad tea party

Source: etsy.com via kReEsTaL on Pinterest

Take away... apple!

Simply having a wonderful Christmas time

E' un Natale veramente insolito questo - il primo Natale trascorso da soli insieme, lontano dalle famiglie d'origine, in contatto con gli amici attraverso internet, in bilico tra due culture e tradizioni.
Abbiamo cercato di mettere su un pranzo casalingo che facesse da ponte tra la nostra amata Italia e la nazione che ci sta ospitando in questi giorni.
This is a very unusual Christmas for us - our first Christmas together alone, far from our families, in touch with our friends through internet, in between two cultures and traditions.
We tried and eat a homemade lunch which could connect our beloved Italy
and the country which is hosting us these days.

Del vino non ci siamo fidati: brindisi a base di birra!
Antipasti a base di formaggi e salsine in cui intingere una selezione di cracker
Spezzatino di carne e contorno di cavoletti di bruxelles (sono la mia perversione, da quando
Fruit pudding e torroncini.
Caffè.
Molto amore.
We didn't trust local wine: beer cheers for us!
Appetizers: a cracker selection to match a cheese board and tasty dippings
Beef steak in ale and brussel sprouts as side dish (I LOVE them, I can't stop eating them)
Fruit pudding and small chops of torrone.
Coffee.
Much love.

















Buon Natale a tutti voi!
Merry Christmas everyone! 

No brand shirt, sweater and wool trousers
Gucci patent leather pumps (from my friend Amalia's closet)
Make up: MAC foundation and lipstick, Guerlain eyeshadow, Benefit eye pencil, YSL mascara

Home is where your heart is

La nostra quarta domenica d'avvento inizia pigra. C'è un bel sole e ancora qualche regalo a cui pensare, qui la neve non è arrivata ma c'è un freddo asciutto che sveglia i pensieri e rende la mente frizzante. Decidiamo di dedicarci un po' alla casa la mattina, e di uscire subito dopo pranzo.
Ci carichiamo con una bella fetta di dolce, e via.







Eppure oggi non eravamo tanto in vena di acquisti, eravamo un po' con la testa tra le nuvole. Abbiamo curiosato un po' in giro, ma ci ha attirati l'unica cosa senza prezzo: il mare.






Al tramonto abbiamo fatto qualche foto al panorama, e poi via di nuovo a casa. Troppo freddo per andare a zonzo, meglio una bella merenda vitaminica, a base di mandarini, a casa nostra.

Ad attenderci, la piantina di aloe che due miei alunni delle ripetizioni, fratello e sorella, mi hanno mandato a casa per ringraziarmi del lavoro fatto insieme quest'anno.
Sono soddisfazioni, grandi soddisfazioni.

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